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義順牛奶發源自澳門,在香港也有分店,在澳門新馬路上則有兩家店~

新馬路60號已歇業,新店改在議事亭前地 玫瑰堂右手邊巷子內

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兩家店距離議事亭前地不遠,觀光客們最常到訪的是往新葡京方向的分店,步行約五分鐘

這家店的雙皮奶比較好吃,價格也比較貴!

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外頭的冰箱冷藏許多凍雙皮奶

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店家有兩層樓,即使晚上十點多還是有很多客人,座位跟香港一樣都小小的

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菜單~除了雙皮奶外,還有一些茶餐廳會出現的小吃

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原味雙皮燉奶 28澳幣,台幣約112元

(感謝背包客棧版友告知,不過幾個月又漲價了!)

雙皮奶的做法起源自廣東順德,在廣東地區很有名,各城市也有代表店家

大概的做法就是在煮鮮奶的時候,加入糖與奶蛋白,製做出兩層奶皮

可以看到燉奶上有一層皺皺的皮,口感吃起來像奶酪

個人喜歡吃熱的,奶味非常濃郁,會讓人想一口接一口

凍的吃起來也不錯,但比較像吃奶味很重的奶酪而已,熱的雙皮奶香氣更加明顯

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如果覺得吃原味太單調,也可試試紅豆雙皮燉奶 28澳幣,台幣約112元

原味雙皮奶上加入大量的蜜紅豆,紅豆甜度較高,跟濃厚的鮮奶很是搭配

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冰花燉雞蛋 20澳幣,台幣約80元

燉雞蛋的口感吃起來像茶碗蒸,奶味稍微降低,取而代之的是股淡淡的蛋香

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隨便點來試試的豬扒包 20元澳幣,台幣約80元

義順的豬扒包就蠻普通的,豬排太乾,整個吃完快渴死了

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義順牛奶公司

地址:議事亭前地 玫瑰堂左手邊巷子

電話:+853-2857-3638

營業時間:周一~周五09:00~23:00、周六09:00~24:00


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另一家順義牛奶是在背對議事亭前地,往右手邊走,在新馬路對面就看的到

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這家分店的燉奶價格較便宜,剛開始還以為撿到便宜~

像原味雙皮奶只要23澳幣,台幣約92元、紅豆雙皮奶只要25澳幣,台幣約100元

但沒想到味道有差,奶味較淡,香濃的感覺去了不少,口感也比較稀......

在價格差不了多少的狀況下,還是建議吃新馬路60號的分店味道比較好喔!

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請來幫我按個讚喔~謝謝您~


順義牛奶公司

地址:澳門市新馬路381號

電話:+853-2837-3104

營業時間:周一~周五、周日 11:00~21:00

     周六 11:00~23:00


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