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排骨酥湯是個人很喜歡的傳統料理,只要店家有賣我都一定會點來吃

這家西門町老字號美食~楊記排骨酥,就在美華泰旁的漢口街二段上!

以前就有耳聞過,現在冬日已至,正適合來碗暖呼呼的排骨酥麵暖味啊~

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外頭可自取的小菜櫃,均一價30元,醬油膏依個人鹹淡口味自行添加

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皮蛋豆腐也是每次必拿小菜,要不好吃很難

涼拌雞胗,正常味道

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價目表,對比其他網友食記,已經調漲過5元

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燙青菜 30元

加了魯汁與醬油膏調味,比較重口味

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菜單有魯肉飯 25元,個人超愛魯肉飯的,硬是點一碗來試試味道

以肥肉燉煮成的肉臊,鹹甜並重,油蔥香味也夠,比預期好吃

但目前最厲害的還是今大魯肉飯~(新北三重)美味滿載 平價今大魯肉飯 

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主菜上桌!排骨酥麵 70元

油油亮亮的排骨酥有五六塊,裡頭還有吸滿排骨精華的蘿蔔

標準的黃麵條比較爛一點,但正好可帶起好喝的湯汁,這湯頭真是好啊~

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排骨酥已經被燉的相當軟嫩,連骨頭都可以吃下去喔~

這排骨湯頭口味偏甜,充滿香氣,現在想起來都會流口水呢!

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來西門町玩的時候記得來上一碗喔~

請來幫我按個讚喔~謝謝您~

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楊記排骨酥麵

地址:台北市萬華區漢口街二段17號

電話:02-2388-6488

營業時間:11:00~23:20


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