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這家桂花拉麵(桂花ラーメン),是從日本TV電視台節目"ONEGAI_GOLD"找來的

今年二月去東京就想吃吃看,但因停留時間太短無法過去吃,總算在七月時吃到了!

新宿東口駅前店位置不是很好找,用googlemap繞了兩圈才找到

當天下著雨,不好拍店面全景,只拍了門口充數XD

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投幣式點菜機在外頭,目標鎖定太肉麵!

右下角有個紅色箭頭指著特製拉麵,要價1000円,台幣約300元

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店內相當狹小,大家都坐吧檯看師傅表演

拉麵濃湯則是從天花板的大水管沖下旁邊的大湯鍋

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太肉麵的靈魂~~大塊燉煮過的三層肉!

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先來一碗基本款的桂花拉麵 700円,台幣約210元

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屬九州口味的湯頭偏鹹,有別加入蒜頭做法,桂花放進麻油

大概是繼麵屋武藏heavy湯頭後吃過最鹹的一次

上頭鋪了三片厚度正常的叉燒肉片,瘦肉比例較高,但口感不致於柴

麵條有一點像更有嚼勁的油麵

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主角登場~太肉麵 950円,台幣約285元

拉麵碗塞滿滿,有兩大塊的太肉、筍乾、生高麗菜、海帶芽、魯蛋XD

湯頭一樣偏鹹,個人不是很愛麻油,所以覺得他們的湯頭還好

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太肉部分倒是還不錯,類似東坡肉的口感,入口即化!

調味上則不像我們喜好偏甜,這塊肉的醬油鹹味會更重些~

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覺得太膩的話也可以加些店家獨門調配的香辛料,轉換一下味覺

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整體吃下來是覺得還OK,但還不至於到非吃不可的地步

麵屋武藏、無敵家、一蘭會是更好的選擇~

食べログ評價>>3.5/5

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000871/

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桂花拉麵 (桂花ラーメン)

地址:東京都新宿区新宿3-25-6 

電話:03-3352-4836

營業時間:周一~周四、周六 10:30~01:00

     周五 10:30~04:00,周日 10:30~23:00

官網:http://keika-raumen.co.jp/


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