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前幾天看見台中日出集團的新作品開幕,剛好下台中遊玩就順道拜訪

老建物翻新活用,近年在台灣蔚為風潮,各地都有不少案例

其中大概就以翻新自1927年建成的宮原眼科最有名吧

但宮原眼科受限於坪數不大,吃冰的話只能在炎熱的戶外

想好好坐著享用冰品的話,可步行五分鐘到新落成的台中市第四信用合作社

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改建自1966年的地區銀行

粗曠的建築風格迴異於華麗的宮原眼科

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舊金庫大門,不少人試著開門拍照

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二館主打冰品、魯味、冷飲

這次我們的目標鎖定多種口味的冰淇淋

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一樓的冰淇淋點餐區

延續宮原眼科的多種口味

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冰櫃上則掛了幾個主要貨幣符號

剛好跟這一球一球的高單價的冰淇淋呼應

台灣俗諺說得好~

第一賣冰、第二做醫生、第三開查某間(啊不就是金錢豹XD)

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幾個冰櫃隨拍,我覺得眼花撩亂的程度不輸在羅馬買冰淇淋的感覺  

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光巧克力的%數、巧克力豆產地就有一堆選擇

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水果也不遑多讓

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冰淇淋選項總覽

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灑料區,好多人推薦必加鳳梨酥與乳酪蛋糕

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巧克力水龍頭!

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餅乾杯在開放式廚房現場製作

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二樓用餐區,這裡點冷魯味與飲料

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看來是未來新產品的秘密機器,挺玄的

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雖然坐位數不少,但以日出系列的號召力

再多的坐位似乎也無法滿足排山倒海而來的遊客

不少大陸、港澳來的旅人呢~

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單球90元,可選一種灑料,餅杯另需加20元

巨峰葡萄優格佐鳳梨酥

同學選這個口味的原因是這個冰櫃被挖得很空

葡萄酸甜與優格不衝突,頗清爽

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雙球150元,可選三種灑料

70%巧克力、桑椹佐鳳梨酥、乳酪蛋糕、蔓越莓藍莓

巧克力微苦微甜,很濃郁。桑椹頗酸,適合喜酸味水果的人

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我的三球225元,可選四種灑料

愛文芒果、80%煙燻烏干達、鐵觀音

佐鳳梨酥、乳酪蛋糕、巧克力雪花餅、南瓜子

冰淇淋的甜度普遍較低,芒果很香還不錯

鐵觀音茶香味頗重,很特別,但我覺得coldstone的鐵觀音比較好吃

80%的巧克力就蠻苦的,讓舌頭不被甜味麻痺啊~

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漂亮乾淨的洗手間~男生標誌是美鈔

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用的是免治馬桶!

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貼心的提供護手乳,有淡淡的檀香味

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離開前來蓋個紀念章吧,一、二樓都有蓋章的櫃台

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目前第四信用合作社僅開放一、二樓

三樓以上則是未來將推出的巧克力沙龍~

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路過隨拍幾張宮原眼科

老建物的新生命,延續屬於這土地的文化歷史記憶

期待未來日出再推新作品囉!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~

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在台中吃過>>>

(台中)不設限餐飲空間 

(台中清水)王塔米糕 


第四信用合作社

台中市中區中山路72號

每天 10:00~22:00

04-2227-1966

http://www.dawncake.com.tw/


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