聽聞盛名許久的上引水產，這兩個月共吃了兩次，總和成一篇分享～
由三井餐飲集團租下台北漁市約600坪空間，斥資上億打造乾淨、現代的新鮮魚市
完全顛覆記憶中傳統漁市場又髒又臭的壞印象，朝日式賣場風格邁向一大步
裡頭有生鮮超市，立吞美食，以吃鱈場蟹、生蠔為主的快意鮮味吧
吃火鍋的樂烹鍋物，吃烤物的炭道備長炭海鮮燒烤，熟食即時區
以及賣家居用品的美好生活、果汁吧繽果，最後還賣了花～
進入市場前，警衛先為顧客噴上消毒液，去除手上的細菌
入門馬上可以看到大量的水槽，但沒有奇怪異味
從世界各地來的活體水產都在這裡，可以現買現料理
一個比一個還大的蜘蛛蟹
滿坑滿谷的龍蝦
其他已處理好的海產
第一次來的時候是禮拜六下午三、四點
店內擠滿了食客，其中不少是來自港澳的自助旅人
人人嗑海鮮配旅遊書還真有趣，當天立吞要排隊一個多小時，立馬放棄
第二次來是蘇力颱風剛掃完台北，一早確認店家有開
跳上計程車衝過去，果然十一點不用排隊，直接用餐～
旁邊白色毛巾是服務人員送來擦手的，另有一醬油壺
只想嘗鮮，所以我們五個人點了特選握壽司（10貫）600元，附贈魚骨味噌湯一碗
四貫馬糞海膽壽司，一貫150元，共消費1320元，有加一成服務費
附贈的魚骨味噌湯先來，單點一碗50元
熬湯的煮料相當多樣，除了鮭魚魚骨、魚肉外，還有螃蟹、大蝦
雖然鹹度較高，但湯頭滋味相當豐富、有層次，味道很不錯
特選綜合握壽司 10貫
這樣算一人份，一個人吃整盤會覺得很幸福吧ＸＤ
裡頭有鮭魚、鮪魚、甜蝦、炙燒鮪魚、花枝、海膽握壽司
每一貫都非常新鮮，醋飯的量較少，更可以專心品嘗魚的鮮甜
但玉子燒就很一般了，還好它也不是重點～
被稱亞里斯多德提燈的馬糞海膽 一貫150元
每年六月中旬到八月是海膽最肥美的時候，所以點來試試看
這是我第一次吃海膽，印象中的海膽腥味非常重
但這一貫吃下去還挺驚艷的，滑順口感，過舌尖後又回了甜味，還不錯吃
價格也很不便宜就是了～
五個人只吃這樣當然是不會飽
所以又到立吞旁的生鮮超市買了好幾盒握壽司來吃
品項很多種，也有些另類的東西
花壽司與稻禾
捕貨後很快就被搶光的鮭魚們
想來點鱈場蟹的腳嗎？1000元買的到～
煙燻鴨肉、鮪魚握壽司
這裡賣的馬卡龍會好吃嗎！？售價很不便宜呢
冷櫃旁是熟食區，這裡有許多便當菜與一些熱食
這個藍帶起司豬排看起來好好吃，一塊要150元
採購好幾盒來真正填飽肚子～
出口處有一些桌子，可以即刻立食，另提供洗手台與紙巾
首推鮭魚生魚片，這個份量只要180元，以市區的價格來說相當划算
厚度適中、富含油脂，相當過癮
第二推薦鮭魚魚卵蓋飯，印象中是340元
這蓋飯份量十足、鮭魚與魚卵都相當新鮮
搭配底下的醋飯真的非常好吃，上班時如果能用這碗做便當該有多好ＸＤ
魚骨味噌湯 30元
雖然不若立吞喝的那碗滋味豐富多層次，但也不錯了，魚肉頗多
第二次買採購
一樣的鮭魚生魚片，但這天的油脂沒第一次吃那麼多
燻鴨肉 150元
煙燻味蠻重的，瘦肉部分較柴，還可以～
蔥花鮪魚蓋飯 320元
份量一樣不少，淋些醬油哇沙米後比較好吃，還是推鮭魚魚卵蓋飯
鮪魚握壽司、蔥花鮪魚軍艦、鮪魚沙拉捲壽司餐盒 221元
這裡選用的鮪魚新鮮，但幾乎無油脂，適合不敢吃太肥的人
第二次外帶立食共931元
上引水產對於熱愛海鮮或生魚片的人真是個好地方
環境乾淨、魚貨品質夠新鮮、生鮮超市價格宜人
可算是目前北市首推的海鮮聖地
比較可惜的是～交通不是太方便啊～～～
請來幫我按個讚喔～謝謝您～
台北更多生魚片>>>
上引水產
台北市民族東路410巷2弄18號（近捷運行天宮站、中山國中站）
公車站：
第二果菜市場 紅50
台北魚市場 49、74、642、643、286副、542
民權建國路口 5、49、63、214、214直達車、225
225區、285、527、617、685、801、803、549
新喜里 72、222、棕16
周一到周日06:00~24:00
立吞美食10:00才開始營業
全不提供刷卡服務
02-2508-1268
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