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介紹一家好吃的傳統早餐店!

這家早餐店位在延三夜市,賣的東西不多

大致是豆米漿、蛋餅、飯糰、饅頭而已

其中銷路最好的是傳統蛋餅!幾乎來的客人都會點上一份

老闆加員工平均起來應該六十幾歲了,忙起來常常會大小聲,習慣就好XD

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鹹豆漿 20元

上頭淋了些辣油,讓鹹漿味道更豐富,還OK

目前喝到最好喝的鹹漿在永和,可參考這篇

(新北永和)亞美の豆漿大王

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米漿 印象中是15元

稍微稀一點,比較沒那麼甜,好喝的一樣是永和的亞美

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飯糰 印象中是30元

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飯糰配料簡單,油條、鹹甜花生粉、菜脯,還OK囉~

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傳統蛋餅 30元

他們的蛋餅是用大爐火慢煎,餅皮相當酥脆扎實

有點像多層蔥油餅皮捲起來,加上熟度適中的蔥蛋,相當好吃

一次吃個兩盤沒問題!

小攤子用了三個平底鍋一直不斷的煎蛋餅,有時還是應付不了來客量

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加點醬油膏也不錯

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小攤子約莫早上六點開始賣,售完為止,想吃早餐還是要早點到喔!

請幫我按個讚喔~謝謝您~


延三夜市早餐蛋餅

台北市延平北路三段25-2號前


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