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來吃吃日本朋友推薦的杓文字,據說親子丼趨近日本當地口味喔~

目前杓文字有兩家分店,一家在台北市永康街,我們吃的是交通方便的板橋車站站內店

環球還蠻厲害的,蒐集了好多餐飲名店,板橋車站逛起來比北車微風舒服多了

店家主打使用台灣種出的越光米,強調米飯質感

也曾在農委會主辦的台灣米餐廳大賽得過獎

牆面上好多飯匙~~

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菜單多連發,價位一般

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聽說烤布丁也不錯,但一個要價85元......

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親子丼 160元

附味噌湯一碗、小菜兩碟,丼飯份量剛好

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丼飯散發金黃色光澤,味道偏鹹點,不似常吃的台式丼飯偏甜

雞肉給的量還不少,很滑嫩

米飯屬於偏硬、有嚼勁的口感,與半熟蛋液相佐還不錯

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味噌湯不錯喝,另外單點要加30元

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正常的涼拌小黃瓜與以芝麻醬佐料的竹輪

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味噌豬肉丼 210元

厚實的豬排上淋上大量的八丁味噌

八丁味噌已有六百多年歷史,聞名日本主要拜德川家康之賜,也曾推薦給日本皇室

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米飯與豬排間鋪了一層高麗菜絲

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八丁味噌的鹹度很高,必須配著米飯一起吃,不然會鹹到爆

豬排挺厚的,但炸得稍嫌乾了點

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第一次來吃的話還是推薦親子丼,味道正統又好吃喔~

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請幫我按個讚喔~謝謝您~


杓文字 板橋店

地址:新北市板橋區縣民大道2段7號B1

   板橋車站環球購物中心B1

同賣場營業時間

周日到周四 11:00~21:30

周五 11:00~22:00

周六、日 10:00~22:00

電話:02-8969-1758


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