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三年前在東京品嚐過的一蘭拉麵,這次再度回訪新宿中央東口店。

第一次到東京的時候,吃了兩三家知名的拉麵店

像是新宿的麵屋武藏、池袋的無敵家、中目黑的三ツ矢堂製麵、青葉與一蘭

前兩家的實力太堅強了,所以對一蘭沒留下太多印象,就是還可以這樣

這次拉麵只吃了神座與一蘭,反而覺得還不錯

24小時營業對夜歸的自助旅行者來說很方便

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熟悉的自動點麵機,單一口味

一般麵量790円,台幣約253元

加麵(替玉)950円,台幣約304元

也可以只加一半,半替玉,再加100円就好,台幣32元

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來不及跟店員要中文的點麵單,日文版研究好久

這次試了厚重口味,麵條選了比較硬的口感,想更硬一點還有特硬~

身為蔥控與雞蛋控,一定要追加一下

加點了四倍量的蔥!!

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半熟溫泉蛋,幫它寬衣解帶後就丟到麵裡去了

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冰水自己來,愛喝多少有多少

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厚外套可掛後面的牆上,包包可放椅子底下的置物籃

收納上挺貼心的

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麵上來後,店員就默默拉上木簾讓客人慢慢享用

這個蔥量除了追加四倍外,還加了我同學不吃的蔥,滿滿滿的蔥好對味XD

厚重口味的湯頭更濃烈了,鹹度頗高,但因本身吃重鹹,所以還可以接受

同學試喝了一口就狂灌冰水了

湯頭還不錯,濃郁的豚骨高湯佐上肥瘦參半,滷得入味的叉燒肉片,味道正確!

細麵選硬些可增加口感,更能慢慢咀嚼

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完食!!

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走出店外已經快晚上十二點了,還是有不少人進店內消費

想來碗風味不走針的道地日本拉麵,一蘭還是個好選擇~

請幫我按個讚喔~謝謝您~

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在東京吃了~

(東京)中目黑 三ツ矢堂製麵

(東京)淺草 大黑家 天丼

(東京)新宿 麵屋武藏

(東京)淺草 葫蘆ひょうたん文字燒

(東京)神座拉麵 新宿店


一蘭拉麵

東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F

24小時營業 年中無休

03-3225-5518

http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html


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