每次到日本都喜歡挑幾家有名的拉麵店吃吃
這次吃的是大阪來的拉麵名店神座拉麵!!
在新宿逛完街,回旅館路上就會經過這家位在歌舞伎町的分店,位置還算好找
但要先繞過歌舞伎町上的黑人們與疑似拉客的牛郎~
外觀走夜店風的店面~
兩面大菜單,除了日文外,還貼心附上中文與韓文的選擇
看圖選就可以,直接認號碼點餐很方便
自動投幣機不會少
已經晚上十一點了還是一堆人客
我們就被帶到二樓
一邊吃麵一邊欣賞來往的西裝男女
好多名人吃過,但都不認識啊XD
桌上有類似辣醬油加韭菜的調味罐,大壺冰開水很夠喝
除了兩碗拉麵外,還貪心的加點餃子跟叉燒飯
煎餃很快就上桌了,六個280円,約台幣90元。
口感蠻酥脆的,帶有些許湯汁,大概就是再好吃一點的八方雲集吧XD
人氣NO.1,小叉燒滷蛋拉麵,950円,約台幣304元。
雖是醬油湯底,但因加入大量高麗菜熬煮,鹹中又帶點蔬菜甜味,湯頭不錯
肉片蠻薄的,瘦肉部分較多
除吸取湯汁味道外,可以吃到豬肉本身滋味,如果肉品質不好,可以馬上吃出來
麵條就一般般了,軟硬適中
熱愛蔥花,所以點的是煮蛋蔥花拉麵,900円,約台幣288元。
每次看這滿滿的蔥花就覺得好開心喔,給的量完全不手軟,讚讚讚!!
叉燒、湯頭跟上一碗一樣,只是多了一大盆蔥花兒已~
蔥花不知是否因品種或是已經處理過的關係
不像宜蘭三星蔥,蔥味嗆辣濃郁,僅帶有微微蔥味而已
稍嫌不過癮~~
玉子一直是拉麵強項,軟滑的蛋汁與湯頭相襯好好味!
最後是亂入的叉燒飯,350円,約台幣112元。
白飯上蓋滿碎裂的叉燒肉塊,有一點點像比較乾的魯肉飯
少了油酥蔥的味道,只剩醬油香
最吸睛的就是上頭的半熟玉子
蛋汁拌著叉燒肉與海苔,不是挺特別的,但還可以吃~
覺得神座拉麵湯頭蠻有自己特色
加入大量高麗菜熬煮讓湯頭更甜些,不會像純醬油拉麵那般死鹹
兩個人吃完都蠻喜歡的,有機會會再來試試~~
請幫我點個讚喔~謝謝您~
在東京吃了什麼~
神座拉麵 新宿店
東京都新宿区歌舞伎町1-14-1
11:00~翌朝8:00
TEL:03-3209-3790