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朋友推薦頗負盛名的老牌筒仔米糕,大橋頭筒仔米糕!!

一早六點就開賣,剛好趕上大夜下班的食客,有時候吃膩了西式早餐,就會想換換口味

這家米糕店於1969年就開始在台北橋頭下擺攤做生意

當時台灣經濟正起飛,每天都有許多工人來這覓食

一傳十、十傳百的狀況下,米糕店生意越來越好

終於從小攤販變身為店面,到現在還經營起網站,另還提供宅配的服務

會特別跑來吃這家米糕,除了捷運開通後很方便外

是因為上禮拜到台中清水吃了王塔米糕後

一直想再吃吃看其他傳統口味的米糕,PK比較一下

賣的東西不多,除了滷蛋外,沒有其他小菜可以加點

筒仔米糕有肥瘦肉之分

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老闆認真的為米糕淋上醬汁

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店內坪數不大,坐位也不多,但翻桌率很高

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肥瘦肉米糕各一 70元

米糕用靜置一到兩年的舊圓糯米製成,利用大木桶來蒸熟,可以增加米飯香味

淋上滷汁,吃起來較濕潤

但調味上偏淡,以米糕來說算是很淡的味道耶

雖然點了兩個米糕,但份量還是偏少

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吃了幾口原味米糕後,我就開始加入大量的甜醬

加了之後味道變好很多,比較有味外,這甜甜的粉紅醬汁幫米糕加分不少

桌上另外還有辣醬,但沒吃過,無法確定口味

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豬肝湯 35元

豬肝湯就讓人很驚艷了

滿滿的豬肝,不老頗嫩,很好喝!而且一碗才35元,很划算耶!

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福州丸湯 25元

福州丸也不錯,蠻Q彈的

內餡飽滿,調味也夠,也不錯~

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離開前再補拍一下高CP值的豬肝本人

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吃下來覺得米糕部分蠻普通的,沒有特別的味道,滷汁也不是特別鹹香,頗為失望

雖然如此,但中午用餐時間人潮還是絡繹不絕,宅配的米糕也是一箱一箱往外送

倒是湯品兩道都很讓人驚喜,尤其是豬肝湯~~非常好喝~~

如果對米糕不是很有興趣的話,來碗熱熱的豬肝湯還不錯~

請來幫我按個讚喔~謝謝您~

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大橋頭筒仔米糕

地址:台北市延平北路三段41號

營業時間:06:00-16:00

電話:02-2594-4685

官網:http://www.dqtfood.com/


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