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今天寒流超強,突然超想吃火鍋,所以 石二鍋 終於吃到啦!!

十一點半開門,我們約十一點四十五分抵達,領了號碼牌後還等了一個小時,好誇張~

排隊人潮!外頭這麼冷,大家都快凍僵了

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清楚標示現場排隊方法以及過號處理方式

過號後,店家會先安排三組正在現場的人客入座後,才插入一組過號的人

總之就是等等等~~

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半開放式廚房,可以看店員備菜的作業狀況

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座位旁有洗手台可以使用,蠻方便的!

最近諾羅病毒有逐漸盛行趨勢,吃飯前要先洗手阿~

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檸檬冬瓜冰沙

雖然天氣很冷,但這杯冰沙酸酸甜甜的,還算好喝,小小開味。

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服務人員快速送上佐料檯,直接配自己喜歡的口味

和風醬偏酸,但又不像白醋那麼嗆、好入口

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石頭火鍋,廚師會先在廚房炒好鍋底後再端出來

避免小小的用餐空間到處都是油煙味

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菜單全覽

這次點的是牛豬雙拼鍋,一次可以吃兩種肉品

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單點的東西不貴,但數量也不多~

本來還想點滷肉飯,但店員說滷肉品質不穩,暫停供貨~可惜!

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上菜囉!

菜量還可以,跟一般涮涮鍋差不多

還有甜不辣、魚板、包花枝的花枝丸、蠻新鮮的蛤蠣

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副食可以選白飯、米粉或是烏龍麵,三選一,上菜全景~一人份還算夠吃

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涮下去!

湯頭其實蠻普通的,就是一般的昆布、鰹魚湯頭

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豬肉片大約有六片、牛肉片三片,肉質普通~

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另外加點的餃類,三杯雞水晶餃

爆漿吉士燒,這個好吃,起司很濃!,麻吉燒,很普通,可以不用點了。

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用到一半,店員會幫每個人準備一個撈網,過濾渣渣後就可以喝湯了(熱量好高!)

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三杯雞水晶餃很特別,味道超級三杯雞!驚訝了一下XD

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信義店位子還不少,除了有個人吧檯外,還有可以共鍋的桌子

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壁貼還融入附近的中正紀念堂~

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如不加點任何東西,一人只要198元,不加服務費,其實還不錯

但因為排隊的時間實在是太久了

大大降低它的CP質,我想這是他們要想辦法改進的部分

像是開放電話訂位!

不然這樣的味道嚐鮮一次也就不會再回訪

至於王品集團最重視的服務品質,可能也因為這系列餐廳走低價路線

所以在其他系列"細心呵護"的服務狀況,這裡比較感受不到

但人員還是會很勤得過來詢問是否加湯

喝不完的檸檬冬瓜冰沙也可以幫忙包裝外帶

有做出差異,一分錢一分貨~


石二鍋 信義店

地址:台北市信義路二段72號(近金山南路口)

電話:02-2358-2776

營業時間:11:30~23:00 最後點餐時間 22:30


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AJ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 芙
  • 他的環境、服務跟其他等同價位的刷刷鍋先比,是真的還不錯~
    不過他最近漲價到$ 218元了
    就如同你說的,嘗鮮過後,也知道他的餐點水準,未來若還是要排隊這麼久,真的會消火~~
  • 挖~久未去吃居然漲價了!!
    現在不知道有沒有排一堆人,夏天好熱啊!!

    AJ 於 2014/08/07 13:33 回覆