【小艾吃美食】久聞台中火鍋店的盛名,一直想前去用餐,這次藉由與台中友人的聚會,終於一償宿願。友人推薦我們品嘗輕井澤鍋物,她表示好吃又經濟實惠,大夥兒也想吃火鍋,立刻拍案成行。

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輕井澤鍋物目前有四間分店,皆位在台中,我們造訪的是公益路本店,出生在台北的我,早已習慣小餐廳,第一次看到這麼大間,面積如此寬廣,超有氣氛的用餐環境,令我嘖嘖稱奇,讚嘆不已,話說,這招牌好像建案模型XXD。

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公益店的風格以禪風佈置,正中央的水池加上暈黃燈光,整體好迷幻,涼爽的微風吹來,吃飽好想睡個午覺XD,牆邊還有神像,一瞬間讓我以為抵達涼爽的吳哥窟了XD,席位數眾多,半隱蔽包廂適合聚會或洽談商務,連廁所的環境都精心佈置,竹子設計的洗手台好特別。

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自助式的醬料與飲料區,餐廳大的壞處就是要走好遠去取用(喘)。

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以鍋物為主軸,提供各式風味鍋底,有孜然麻辣、日式和風、壽喜燒,也有素食鍋,讓我選擇困難症發作,還好大家默契十足,除了素食,其他都點上桌了。套餐附有白飯、蔬菜盤、主餐、飲料與冰沙,首先來看看主食,如果不喜歡單純白飯的話,也可加價8元換成豬油拌飯,吃起來醬油味較多,味道還不錯。

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讚岐烏龍麵(加價20元),是你我都熟悉的滋味。

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小菜類,滷肥腸(95元),已經滷到入口即化,好吃。

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滷鴨血(68元),大塊又厚實,我喜歡它!!

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日式和風湯底,清甜的昆布高湯,涮肉品與海鮮都適合。

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蔬菜盤,常見的菜色,店家強調蔬菜經過精心挑選,健康鮮甜。

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伊比利梅花豬和風燒鍋(368元),油花分布均勻,Q彈的肉質深受大家喜愛。

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孜然麻辣頂級沙朗牛肉鍋(358元),很麻很辣,孜然味很香,朋友非常喜愛,吃到嘴唇都腫了XXD。

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沙朗牛肉品質優良,瘦肉部位多,口感扎實。

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輕井澤海鮮燒鍋(415元),道道新鮮,還有少見的鮭魚塊,魚肉肥美,讚。

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雪花牛肉壽喜燒鍋(450元),蔬菜盤與鍋物不同,多了壽喜鍋必備的大蔥與洋蔥,鍋底比起以往我吃過的較鹹,建議可以多加些水稀釋。

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雪花牛肉切的略薄,下鍋10秒就可以享用了,超美味啊!!

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冰沙,吃完餐點後喝上一杯,完美的收尾。

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完整菜單與價格參考。

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輕井澤的食材與滋味都獲得我們的好評,不過以居住在台北的我來說,與此味道相同的火鍋店隨處可見,它的特色並不突出,我覺得可以順道用餐,不必特別規劃,但用餐環境氣氛超美,我很想入住一晚XD,介紹給大家參考比較囉~~

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


輕井澤鍋物 公益店

官網:http://60.249.71.45/~karuisawa/index.php

電話:(04)2327-4747

營業時間:11:00-02:00

地址:台中市西區公益路276號


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