這間阿石烤鴨從我高雄家的客廳就可以遠眺它,每天看它人潮滿滿讓我一直很好奇到底有多好吃,終於等到有聚餐機會可以買一整隻烤鴨做一鴨三吃,不然1個人根本吃不完啊~

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阿石烤鴨在福誠高中斜對面,以前從五甲市場做起,2006年換到現址擴大經營

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阿石烤鴨也是人氣拜拜牲禮,越接近中元節或每月祭拜日生意越好。我在家裡觀察好幾天,生意通常是下午最好,如果不想排隊等太久的話建議早點來買

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店門口不好停車,加上下午西曬,很多人是拿了號碼牌躲到對面福誠高中樹蔭下慢慢等

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如人潮還沒湧現,不需取號碼牌現場排隊購買即可,人多的時候才會啟用號碼牌叫號

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一鴨兩吃、三吃價格。一鴨三吃提供鹽酥做法蠻特別的,適合當下酒菜

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片皮鴨的荷葉餅、甜麵醬與大蔥只會給一份,大概要多加購1~2份才夠吃,尤其是大蔥不能少啊~

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現場有好幾個炭火爐瘋狂烤鴨

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買回家後還特地裝盤拍照,一鴨三吃有片皮鴨餅、九層塔炒鴨肉、鹽酥鴨

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鹽酥鴨炸的頗黑,基本上連小塊骨頭都炸酥了可以吃,加入薑片與九層塔味道蠻香的適合配啤酒,不過也有人覺得肉質太老。

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九層塔沙茶炒鴨肉雖然偏油,但我覺得味道很好,非常適合配白飯

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片皮鴨外皮不夠酥有點可惜,肉質倒是蠻嫩的

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沒有加購的話,大蔥就是這麼少,加購1~2份鴨餅組是必要的,少了大蔥味道差好多

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整體來說我覺得阿石烤鴨表現正常,沒有特別突出的地方,如果不用排隊的話順便買還OK,但如果要讓我像這次一樣等1個小時....那我還是去吃丹丹好了XD

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請來幫我按個讚喔~謝謝您~


阿石烤鴨

地址:高雄市鳳山區五甲三路187號

營業時間:10:30~19:30(不午休,關門時間可能因烤鴨提早售完關店)、農曆每月16號拜拜,08:00~20:00

電話:07-8124456,建議過去前先打電話問問有沒有營業,店家不定休


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