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【小艾吃美食】多年前在電視節目上看到山森原牛奶鍋的介紹,那乳白色的湯底實在太吸引人了,雖然位置距離我家有點遠,我還是立刻衝去品嘗,當時就對它留下深刻的印象,最近朋友剛好提起想吃牛奶鍋,我立刻想到這難以忘懷的味道,帶著朋友再次來回味它

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店家位在永和秀朗國小附近,沒有顯著的招牌,內部裝飾都是老闆夫婦親自佈置與彩繪的,是不是很有風格呢。而店面雖然小小一間,但人氣卻很旺,假日時候常常需要等候上一段時間,多年後再訪發現菜單內容都變了,還好我最想吃的牛奶鍋沒有消失,還多了新口味呢,讓我頓時陷入了選擇困難...

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醬料區,本身鍋已經很有味道了,幾乎不需要使用沾醬

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飲料區,紅茶跟冬瓜茶的味道都很濃厚喔

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左右為難好久,決定吃布奇里蔥奶鍋(160元),這道是以法式洋蔥濃湯為基底加上牛奶改良而成,鍋上蓋了塊烤的非常漂亮的酥皮,黃澄澄的讓我口水直流啊~~

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翻開酥皮後,發現還有融化的起司!!小小一鍋但裡面配料超多,有肉片、豆皮、豬血糕、甜不辣、蔬菜、小香腸、烏龍麵和冬粉,兩樣麵食就算了,還有附白飯,這價格也太便宜了吧!!

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一邊吃一邊煮的狀況下,湯頭變得越來越濃郁,喝不夠的話,還有提供加湯服務,而且是加牛奶湯喔,老闆真的好佛心呀(抱)

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朋友選擇祖傳辣滷鍋(120元),湯頭喝起來帶有微微的辣,更多的是中藥食材的味道,滾久了會變得像藥膳的味道

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加點的豆皮(20元)與肉片(40元),豆皮長時間在牛奶鍋裡面滾,完全吸附了湯汁,真是超好吃的!!!

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如果吃膩了麻辣或清湯鍋的話,不妨來嘗試牛奶湯口味吧,這間山森原小火鍋絕對可以讓你不傷荷包又吃很飽,推薦給大家喔!!!

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山森原小火鍋

電話:02-29279915

營業時間:17:00-21:00

地址:新北市永和區成功路二段95號


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  • 山森原
  • 可以轉傳到山森原官網嗎~*^O^*
  • 可以轉網址喔,謝謝

    AJ 於 2017/02/04 23:15 回覆

  • 山森原
  • 已轉傳了呦~謝謝
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