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【小艾吃美食】白天在HELIOS造酒廠參觀後(點我看參觀工廠文章),晚上直接到HELIOS酒廠的直營店HELIOS PUB喝啤酒與百甕居酒屋用餐,啤酒從工廠直送,保證新鮮,而居酒屋的美食,店家強調以沖繩和全國當季食材做成,料理長甚至連外國客人的喜好都考慮其中,真的很用心,讓我非常的期待,話不多說,立刻帶領大家來看看菜色吧!!

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酒吧與居酒屋位在沖繩最熱鬧的國際通,遠遠的就可以看到門口非常醒目的巨型啤酒杯,先吃飽再喝酒才不會醉,所以一行人來到二樓的百甕用餐。話說,門口這兩尊風獅爺的模樣也太可愛吧,好想帶回家擺飾喔XXD。因店內皆鋪設塌塌米,所以入內需要換拖鞋,除了吧檯座位外,也設有包廂,非常適合家族聚餐,我們這團人選擇一人一萬円(台幣約2779元)的豪華和風料理套餐,每個人吃的眉開眼笑!!

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首先登場的是前菜,右邊是香菇烤奶油扇貝,左邊是鮪魚酒盜(魚的內臟加上鹽、酒等醃製而成)與奶油起司,其中的鮪魚酒盜與起司一起食用,非常適合配泡盛古酒呢

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再來登場的是生魚片,這盆一端進來,整間包廂的人都大喊"哇"!!超豪華的啦,位在中間的是大名鼎鼎的伊勢龍蝦,我第一次吃到生龍蝦肉,完全彈牙,超好吃的說(大拇指),其他還有海螺、水章魚、白身魚、鮭魚,每樣都新鮮沒話說啊!!

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這道是燉煮白菜鮟鱇魚,只有在國中課本看過鮟鱇魚長相,也是我第一次吃到它,魚肉帶有Q勁,不錯吃

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再來是和牛牛排,使用牛臀肉的部位,軟嫩好吃

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既然吃到和牛,當然不能不吃沖繩名物阿古豬囉,我們另外加點阿古豬涮涮鍋,你們看看這遍布的油花,雖然媽媽說豬肉要吃全熟才行,但新鮮的阿古豬吃全熟就太可惜了,涮它的時候只要五下就好了喔,帶點粉紅色的熟度是最好吃的狀態

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這碗是海膽鱈魚卵茶碗蒸,濃厚的海鮮味,幾乎是用喝的就下肚了,真是意猶未盡啊

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這盤是酥炸河豚,過去我曾經吃過河豚生魚片,這次吃到炸的料理,肉質很有彈性,口感有點像魚丸皮

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讓大家尖叫的食物,螃蟹來啦!!大家瞬間又陷入瘋狂的狀態(笑),店家已經把蟹腳的外殼去除,用筷子就可以輕鬆的拉取享用,沾點涼拌醋,真的好鮮甜美味,而且還有不少的蟹膏喔

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握壽司們,有鮪魚、鰺魚、鮭魚卵飯、海鰻、車蝦,雖然我們肚子快爆炸,還是把它們都吃光了

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終於吃到最後一道了,熱蕎麥麵,前面吃太多好料,這碗我覺得表現正常

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最後有個地方很特別,要帶大家來看店家的廁所,這青花瓷的小便斗也太美麗了吧,男生都以為它是花瓶呢XXD,洗手檯也超美的!!

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吃飽後我們移步到樓下的酒吧,大夥都選擇店內特色口味的啤酒,價格依據大小杯不同,最小的是250ml(370円約103元),中的是350ml(525円約146元),大的650ml(735円約204元)

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日本人喝啤酒一定會大喊"乾杯",不過沖繩人可是喊"Hana Hana",代表會幸福的意思 「飲酒過量,有害健康」

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這杯是獲得金賞的苦瓜啤酒,還沒喝之前我的腦海裏面一直充滿著喝了會很苦的錯覺,沒想到一喝下去完全沒有苦瓜味,而是非常順的口感,甚至還帶點香甜耶,讓我非常意外

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這杯是Lager,使用酵母長時間發酵製造而成,喝起來帶有一絲絲苦但更多的是回甘,店家表示喝再多杯都不會肚子漲

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這杯名為Pale Ale,喝起來苦味偏重,味道也比較複雜

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名為星空的Porter,是杯具有濃厚苦味的啤酒,適合成熟男人XD

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沖繩特產香檬(台灣稱為金桔)啤酒,喝起來帶點微酸的啤酒,相當特別的滋味

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芒果啤酒,喝起來跟台灣啤酒出的芒果口味不同,讓我感覺像在喝芒果汁,也有點像雞尾酒,我也很喜歡這杯

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相較台灣啤酒來說,我個人更喜歡沖繩的啤酒,不會有啤酒花的苦味,喝起來很順口,尤其是苦瓜啤酒,完全是女孩喜歡的味道,我整個大愛,而百甕居酒屋的每道料理也非常的美味,雖然價格較高,但是更多平常不易見到的食材,很推薦大家也來品嘗喔!!

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HELIOS PUB

營業時間:日~四 11:30-23:00 五與六 11:30-24:00

電話:098-863-7227

官網:http://www.helios-food-service.co.jp/category/helios-pub

百甕ももがーみ居酒屋

營業時間:17:00-24:00

電話:098-863-7254

官網:http://www.helios-food-service.co.jp/category/momogami(內有菜單)

地址:沖縄県那覇市牧志1-2-25


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(本文為TI-DA SQUARE邀約撰文)

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AJ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Epine
  • 挖~~~有種不醉不歸的氛圍!
  • 氣氛也很好呦

    AJ 於 2016/12/11 09:56 回覆