【小艾吃美食】去過北海道的朋友都知道當地自然景色優美,農場面積廣大,最適合種植有機蔬菜與牲畜放牧,而沒有受到汙染的環境所產生的食物,新鮮美味自然不在話下,我的日本朋友帶給我這條caciocavallo奶酪與有機番茄汁,讓我燃起料理魂,簡單製作了兩道起司料理品嘗,覺得自己好賢慧喔XD~~

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日本商品展  

地點:新光三越南西店1館9樓  

日期:9月29日~10月9日(數量限定,售完為止)

caciocavallo奶酪(500g、台幣1050元),以北海道純生乳加上義大利職人的技術製成,曾榮獲Japan Cheese Aword'14金賞殊榮,適合撒上胡椒或鹽巴或跟肉類食物搭配吃更具風味

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**嫩煎鴨胸起司生菜沙拉&番茄起司生菜沙拉**

使用宜蘭的櫻桃鴨胸,加上蘿美生菜、紫色高麗菜,小番茄、麵包丁,把caciocavallo奶酪用刮刀刨成絲鋪灑上去,只要20分鐘,就完成了簡單、健康的前菜啦!!

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**起司牛排**

朋友特別交代這條起司不單單只是刨絲食用的方法,更好吃的方式為切成1CM厚度,放在平底鍋融化後,蓋在肉品上或是以焗烤的作法更美味喔,剛好前陣子團購買了塊牛排,就來製作起司牛排吧!!

先把牛排煎熟後,將起司片(我切太厚了XD)放鍋上加熱,記得火不要開太大喔,稍微融化後蓋上牛排,就可以起鍋啦~~這樣的組合真的超好吃的啦!!我才端上桌,立刻就被家人吃光了,還稱讚連連呢

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吃著沙拉、牛排當然也要搭配飲料,這瓶強調以100%有機番茄無添加物製成的番茄汁(180ml),打破過去我害怕番茄汁的觀感,這瓶喝起來不會有可怕的過鹹味道,略帶濃稠的口感,相當順口好喝耶,而日本展會場將販售大瓶710ml(735元)喔

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看完的你們也想品嘗的話,這兩項商品即將於9/29-10/9在台北新光三越南西店日本展販售,會場限定商品、售完為止,記得手刀前往搶購喔~~

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日本商品展

地點:新光三越南西店1館9樓  

日期:9月29日~10月9日(數量限定,售完為止)


caciocavallo奶酪

本店地址:札幌市白石區平和通12丁目北5番20號


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天然100%番茄汁

本店店名ブーランジェリー コロン boulangerie coron

販售店鋪地址:北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地(赤レンガテラス分店)


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(本文為Wi-Ho特樂通邀約撰文)

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