說到由布院人氣蛋糕甜點,google出來的大多是這間B-speak奶油蛋糕捲,大家的食記一直強調晚來買不到,有多少人排隊排多長之類的,被恐嚇成這樣讓我們也把B-speak列入必吃名單之一(被虐狂??),至於吃後感想嗎~這類名店就跟一蘭拉麵一樣評價兩極,我個人是覺得還好而已XD

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B-speak有兩間店,總店在由布院 湯之坪街道入口,遊客一定會經過這裡去逛老街,三角窗店面相當吸睛,想錯過都難。另一間分店則在JR大分駅豊後にわさき市場内

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店鋪陳設簡單,主要商品就是蛋糕捲

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蛋糕捲只有奶油跟巧克力兩種口味,售價都是一整條 1420円,台幣約440元、三分之一捲 475円,台幣約150元。木質瓦楞紙包裝倒是蠻精美的

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店內還有其他甜點禮盒像是巧克力 (杏仁牛奶、苦杏仁、各種茶葉巧克力)、果乾、柚子胡椒等等,但大家焦點都在蛋糕捲上

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周邊產品不少呢~

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柚子胡椒我蠻有興趣的,但買回家不知道可以沾什麼?冷豆腐?

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雖然我們中午11點前就到店,但整條size的奶油捲與巧克力部分全部賣完,我們只買到三分之一size的奶油捲,當然是立刻在店外吃掉它~

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一打開其實有點訝異,奶油比我預期少好多,對於奶油控來說有點失望。蛋糕體倒是蠻蓬鬆的,帶有比一般瑞士捲更濃郁的蛋香不錯吃

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至於奶油咩~~B-speak奶油是比較清淡的那種,不管在奶味或甜味上都偏淡,整體來說是很清爽的奶油捲。但對於跟我一樣喜歡吃重奶味、高甜度奶油的人來說,B-speak有點太淡了,我比較愛日本小7的便宜瑞士捲,就是中間有一大塊奶油的那個,一個也才130還103円而已吧,便宜很多

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如果你來B-speak買不到奶油捲,但又剛好訂到由布院之森列車,也可以到車上購買B-speak奶油捲,但也是先搶先贏囉~

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B-speak 由布院總店

地址:大分県由布市湯布院町川上3040-2

電話:0977-28-2166

營業時間:10:00〜17:00 (每年兩次不定休)

B-speak 大分站店

地址:大分市要町1-40 JR大分駅 豊後にわさき市場内

電話:097-574-8781

營業時間:09:30~21:00 無休

官網:http://www.b-speak.net/ch/index.html


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