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這間開在考拉來往普吉島大馬路邊的Phing Nga Restaurant是攀牙府人氣小餐館之一,要不是當地人開車載我們來還真的不知道,也由於這邊是鄉下,需要自駕或包車才比較方便過來用餐。從普吉國際機場前往考拉海灘通常都會經過這裡,前往考拉渡假的旅人可以當休息站用餐!

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餐廳與普吉島的相對位置,它離連接普吉島與攀牙府的跨海大橋 Saphan Sarasin Bridge算近

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餐廳外觀蠻有設計感的,LOGO是隻可愛大象!

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腳踏車停車位也很Cute

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半開放式的用餐空間,也就是沒冷氣的意思~店內有免費wifi、ATM

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伴手禮區,這裡的自製蝦醬很有名,大家買好多當伴手禮

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很有趣的是這裡除了提供道地的泰式料理,還有許多港式點心可以當開胃菜,店員會先送一輪上桌,不吃的話再請他們收回去就好,如果你覺得泰式料理太鹹辣,港式點心就是你的好朋友了!

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完整Phing Nga Restaurant菜單與價格參考,觀察當地人多以吃簡餐、快餐為主,整體價格不算非常便宜~

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港式點心全上桌啦,我們只留一半下來。這邊使用的沾醬依然是泰式辣醬,而且是很辣的那種

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桌邊調味料有番茄醬、甜辣醬與胡椒粉

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抹茶拿鐵 55泰銖與泰式奶茶 40泰銖,泰式奶茶甜香好喝,是我們此行喝到最好的之一

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Stir Fried morning glory in shimp paste 蝦醬空心菜 80泰銖,這裡的調味走重口味路線,像我吃重鹹覺得OK,但也有人覺得太鹹。這道基本款的蝦醬空心菜就很夠味,蝦醬味道特別鮮

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Stie fried pork with salted prawns sauce 蝦醬炒五花肉 120泰銖,由於這裡的蝦醬很有名,所以多以蝦醬入菜,這道炒五花肉算是相對不辣的菜色,吃起來有些台式熱炒感覺,相當下飯

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Dried shrimp chilli sauce (Namprik goong seab) 蝦醬蝦米蔬菜盤,將蝦醬與風乾的小蝦子一起炒成沾醬,沾著蔬菜吃很不錯,香辣夠味、小蝦米還脆脆的,口感很好

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Morning glory in red curry with pork 紅咖哩豬肉 120泰銖,咖哩很辣、很辣~雖然味道很夠、非常適合配飯,但實在太辣了,我吃第二口就放棄XD

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Spicy glass noodle salad 泰式冬粉沙拉 150泰銖,很好吃的涼拌冬粉沙拉,該有的酸香辣兼具,而且涼涼的好適合炎熱天氣食用

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Stir fried shrimps with thai flat beans in shrimp paste 蝦醬炒泰國臭豆與大蝦 220泰銖,營養價值高的臭豆吃起來不臭,但味道蠻微妙的,還好蝦醬味道好,所以沒有特別難以下嚥的感覺,蝦子們倒是很新鮮

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這是我們此行中吃過最鹹辣的一餐,口味非常重,辣度極高,除了泰國朋友吃的津津有味、覺得不辣外,其他人一下子就陣亡了XD 但其實料理味道蠻好的,喜歡吃道地、極辣泰國菜的朋友可以來試試,我想你不會失望的~

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Phing Nga Restaurant 

地址:บ้าน เลข ที่ 10/68 ม .8 ต โคก กลอย อ ตะกั่วทุ่ง จ พังงา 82140, ตำบล โคกกลอย khokKloi, พังงา

電話:+66(0)76 452 101

營業時間:每天 07:00~15:00

官網:http://www.phingnga-restaurant.com/


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