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【小艾吃美食】靠近捷運新莊站的鮭鮮人壽司屋是我好友的愛店,剛開幕的時候我曾經吃過就對它留下很好印象,這次和好友的午餐約會決定再次前往品嘗,店家位在新莊的中正路上,附近不是非常熱鬧的商圈,但前往此店用餐的客人很多,記得先訂位才不會在門口看著食物等到餓昏啊~~

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完整菜單與價格參考,基本的日式料理菜色都有供應,握壽司價格大多30元上下,生魚片的價格也不貴,怕吃不飽的話也有丼類可以選擇,相當划算,牆上小黑板提供當日限定食材,如果沒有標示價格就代表已經販售完畢囉 (好想吃烤鮭魚肚條喔)

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首先登場的是小菜類,這碗是醋鮮蚵(90元),新鮮的蚵仔燙熟後用醋調味,沒有腥味,醋的比例拿捏得宜,也沒有蓋過蚵仔味道,好吃

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麻油菠菜(70元),我一般是盡量不吃菠菜的,雖然營養價值很高,但我很怕被割舌頭,但這菠菜完全不會割,配上濃厚的胡麻醬,也很美味

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接下來是烤物部份,每次吃飯只要看到有明太子雞翅(一支70元),我絕對會點,整個翅膀塞著滿滿的魚卵,吃起來太美味了,我希望店家烤的時間可以再縮短一些,肉質才不會過硬

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這道蛋黃醬烤花枝(180元),我個人大力推薦,師傅在花枝表面塗上滿滿的蛋黃醬進行烘烤,熟的恰到好處,真的超好吃

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店家提供特選或嚴選七貫握壽司組合,但我跟朋友當天太餓了,所以只選擇想吃的口味,當成吃到飽的方式再點餐XD,左邊是炙牛小排(40元),肉質不乾柴、不用沾醬油就相當有味道了,右邊是干貝(50元),我相當喜歡生干貝的口感,新鮮又多汁

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左邊是炙鮭魚(30元),油油肥肥的鮭魚配上醋飯最好吃了,右邊是炙鮭魚皮(30元),我第一次看到這樣的作法,好奇的點了它,吃起來跟煎魚皮不太一樣,它是有點嚼勁,口感挺特別的

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左邊是比目魚鰭邊肉(50元),這道是我朋友大力推薦,她說每次來最少點4個來吃,我一吃之後就明白了,魚肉富有油脂,但不會感到油膩,吃下去相當滑嫩,讓我也愛上它了耶,右邊是馬糞海膽(180元),因為是稀少的品種,雖然價格很高還是要來品嘗,它完全不會有特殊怪異的味道,甚至有點點甜味,真是好吃啊

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左邊的是鮪魚蔥花(40元),右邊是鮭魚蔥花(30元),滿滿的魚肉,相當有飽足感

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蟹膏握壽司(30元),一口吃下,口腔內立刻充滿著海味啊

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牡丹蝦(120元),扎實的蝦肉還附上烤過的蝦頭、蝦膏搭配享用

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燒炙藍蝦(40元),比較少見的藍蝦,和一般我們常吃的蝦子味道不太相同,口感是Q彈的,相當特別

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鮭魚生魚片(100元),總共有五片,冰冰涼涼的好順口

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以上是我們參加大胃王比賽(誤)的內容,不得不說難怪鮭鮮人常常一位難求又大排長龍,如此高CP值的日本料理店在台北可不多見,我想我很快又會再去造訪它的~~

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鮭鮮人壽司屋

電話:(02)2990-2345

營業時間:11:00-15:00、17:00-21:00

地址:新北市新莊區中正路274號 (新莊捷運站2號出口 步行約9分鐘)


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