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用餐時間:2016.01.21

來紐約除了吃漢堡、早餐女王、龍蝦堡、熱狗、甜甜圈外,另一間旅伴很期待的餐廳就是位在布魯克林的牛排專賣店Peter Luger Steak House,不少自由行旅人如果只吃一餐牛排(如我們XD),我想首選就是這裡了~網路上超多食記分享!

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由於紐約地鐵是以曼哈頓島為中心向外發散,雖然我們住的長島市與布魯克林就在隔壁,但還是要搭地鐵繞進曼哈頓再進布魯克林,過兩次橋的意思,不然就只能搭公車了

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出Marcy Av站沿著大馬路往威廉斯堡大橋方向走(也就是出城電車反方向)便可找到牛排館

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其實在電車上就可以看到牛排館廣告,但我顧著拍照,完全沒發現這麼大的扛棒

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Peter Luger Steak House店面很大,佔據半個街角呢

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牛排館對面是建於1875年的Williamsburg Savings Bank,現在作為各式宴會、派對出租場地

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Peter Luger Steak House前身為Carl Luger's Café, Billiards and Bowling Alley於1887年開業,在威廉斯堡大橋 Williamsburg Bridge尚未建成前,Carl Luger's Café已是當地鄰里最愛的小館之一,後續轉手給姪子Peter Luger經營才改名

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我們大概11:20抵達店外,可能因冬天淡季,沒什麼人排隊,前面只有幾組亞洲面孔客人。一進入店內就被Peter Luger Steak House最引以為傲的獎狀牆嚇到,連續28年被評選為紐約最好的牛排館之一,也獲得米其林一星評價

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典雅的用餐空間,座位挺多的

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Peter Luger Steak House菜單與價格參考,也可參考官網:http://peterluger.com/brooklyn-menu/

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每日特餐都不同

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這裡只使用美國牛肉等級最高的極佳級 U.S. Prime,肉質有一定水準。第一次來我們點了基本款兩人份牛排,店員也跟我們推薦這個,另外再加點一條培根當前菜 (以肉當前菜好妙XD)

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可樂 $3.95,台幣約125元,可樂價格跟在瑞士喝差不多

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Peter Luger's Old Fashioned Steak Sauce,酸酸辣辣的,類似雞尾酒醬汁,搭配培根、沾牛排都可以

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免費的餐前麵包一大籃,而且還是熱的不錯吃,我喜歡鹽粒香料麵包與夾入醃漬洋蔥的餐包

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登愣~前菜培根來了!Luger`s Sizzling Bacon $4.95,台幣約158元

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這大概是我吃過最好吃的培根了,比起牛排,培根反而讓我更印象深刻,跟台灣瘦瘦扁扁的培根完全不一樣,吃起來帶有濃烈煙燻香味、油香四溢,但也容易吃膩,適時加點帶有酸味的佐醬可以中和一下油膩感

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厚培根吃起來好過癮

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再來是我們的主餐,3分熟的兩人份炭烤Prime牛排 $103.9,台幣約3325元。牛排端上來時整個陶盤烤的吱吱作響,牛油還在盤裡翻滾,並傳來陣陣碳烤香味,色香俱佳。店家選用大丁骨部分,越靠近骨頭的牛肉味道越好

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服務人員先幫我們各選兩塊牛排精華部位品嘗,油亮的牛排看起來好厲害

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好的牛排灑點鹽巴就不錯吃了,入口外脆內軟嫩,配合炭烤香氣與牛油濃郁滋味,這裡的牛排果然不錯,但一樣有容易膩的問題就是了。我們用餐時另一桌當地消防員點了牛肉漢堡感覺也蠻好吃的,為了避免吃膩,建議兩個人來可以點1份漢堡與單人牛排比較好,交替著吃不會膩也多種選擇

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結帳前送來免費的金幣巧克力當飯後小點心~

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當日餐費+10%的稅共$122.82,台幣約3930元,小費依帳單註明要給18~22%,所以我們另外給$23小費,全部共花了$145,台幣約4640元,是我們紐約行中最貴的一餐

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雖然整體價格比我預期要再高一些,但餐點有一定水準,不管是肉質或烤工部分都不錯,不嫌地點遠或有預算的話,是可以來吃吃看啦~不然餐餐都漢堡、熱狗也蠻無趣的

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Peter Luger Steak House

地址:Peter Luger, Inc. 178 Broadway Brooklyn, N.Y. 11211

電話:718-387-7400

營業時間:每天 11:45、週日與國定假日12:45開門,五六到22:45、其他日子21:45關門

官網:http://peterluger.com/


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