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今年的228連假,收到好朋友的邀請到高雄參加婚禮,白天分享新人的喜悅,晚上我們入住位於六合夜市附近的商旅,享受高雄美麗的夜生活。第二天離開高雄前,同行友人提議到許久沒去的橋頭糖廠走一走,沒想到這一去,差點讓我們忘記回台北的時間,想要一直待在高雄這陽光充足的美好城市。

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當天CHECK OUT後我們步行到商旅附近的美麗島站,搭乘高捷紅線,一路直奔橋頭糖廠站(R22A),往糖廠的車程大約30分鐘,而且這段高捷有高架軌道,沿途可以欣賞高雄的美景。到了橋頭糖廠站,右邊是往雨豆樹劇場和五分車車站,左邊則主要是糖廠遺址,建議想要體驗五分車的朋友,可以先到車站購票,然後到附近逛逛,時間到了再去搭車就可以,而這次我們因為時間有限,沒有搭五分車,而是直接到糖廠的周邊逛逛,享受美好的春日時光。

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完整的園區地圖

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一出捷運站就讓人看到一整片的樹蔭,加上徐徐的風吹來,心曠神怡,在這樣的天氣中騎騎單車勢必很舒服,糖廠周邊也有租借單車的服務,大家可以多加利用。

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我們先逛廠區中間的美食區,這裡有一些改建的老建築,保留古早日式風味再加入一些年輕人的創意,有些有趣的商店、小賣店和咖啡店,很適合大家駐足逛逛唷。

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時尚之丘,店內傳來咖啡香氣,讓人很想進去喝杯咖啡,但這樣的好天氣,還是想要待在戶外~

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美食區後方規劃了一小塊的童玩區,有帶小朋友的家長可以在這裡讓小孩體驗逛逛

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我們最喜歡這個像彩色跳房子的步道,哈哈,想當年友人還有跳房子小王子的稱號呢~

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接著我們沿著彩色步道離開美食區,來到台糖的產品展示中心,這裡販賣了各式台糖的產品,不過最吸引人的當然還是琳瑯滿目的冰品,讓人喜歡高雄的一個原因,就是一年四季吃冰都很適合阿,台糖館販售的除了一般的枝仔冰,也有冰淇淋,各種口味任君挑選。

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除了冰櫃中的冰品,外面還有買現挖的紅豆酵母冰,看著大家都在排隊,讓我們興致缺缺,於是只買了兩支枝仔冰消消暑,一支是基本款的花生口味,吃起來沒有很濃郁的花生味,但有一種古早純樸的懷念感,就像小時候吃到的一樣,而另一支是鹹口味,杏仁果蛋黃冰,味道跟一般外面賣的雞蛋冰類似,不過可以吃到碎杏仁果,增加了一些口感,喜歡吃雞蛋冰的朋友可以嘗試看看唷。

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接著我們繼續往糖廠舊址的方向移動。高雄橋頭糖廠剛開業當時是全台第一間新式糖廠,曾經一年產出59343噸的糖,可見當時之風光,園區內也有許多建築,如今都已經成為縣定的古蹟,很值得大家一看。在往糖廠的路上可以先看到廠長宿舍,這是園區內保存最完整的日式建築,前後有庭園,十分雅致,電影淚王子就是在這邊取景,不過這裡四周都被柵欄圍住,大家只能遠遠的欣賞。

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另一個觀看的重點就是社宅事務所,這棟建築仿造荷蘭在東南亞的殖民地的建築,擁有架高的設計,建築四周也搭建迴廊和連續的拱門,相當具有特色,不過我們造訪時,似乎剛整修過,外牆有重新粉刷,建築整體有一種煥然一新的感覺,反而少了一些古早建築的風味,覺得有點可惜。

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走著走著我們就逛到本日的重點:糖廠遺址,從外觀首先可以看到巨大的煙囪,為了製糖必須以蒸餾的方式將糖煮出來,當年的煙囪應該從未停止冒煙,現在停止運作後,煙囪佇立在糖廠,彷彿俯瞰整個糖廠的變化。

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糖廠內我們可以看到許多當時運作的大型機具,首先是壓榨機,負責將甘蔗壓榨成汁,再利用旋轉的離心力將甘蔗汁與甘蔗渣分離。

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分離出的甘蔗汁會進到蒸發罐利用蒸餾的方式將其濃縮,以利製糖的作業,看著巨大的蒸發罐,就知道當時要一年產出59343噸的糖不是這麼輕鬆的,場內除了這些見證歷史的機具,也規劃了一些互動的製糖介紹和相關的小常識讓大家更了解糖廠的故事。

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離開前最後再看一眼糖廠,這條長長的通道,一旁就是甘蔗被送進糖廠的通路,讓人不禁想像當初不知有多少的甘蔗被送往這裡,又有多少的糖被送出,養活了多少的臺灣人,這些都是臺灣經濟起飛光榮的證據。

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糖廠旁邊規劃一個由草坪與九重葛花架分隔的鐵園迷城,裡面擺放了許多糖廠內廢棄鐵製品製成的裝置藝術,這些裝置藝術改變了原本是零件的鐵製品,賦予她們和遊客互動的新生命,加上適逢春日九重葛花開得正艷,扼殺了我們不少記憶體

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看到這麼美的景致,一定要來張文青照片

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糖廠的旁邊也有停放一些大型的機具,還有維修五分車的廠房,都開放供民眾可以參觀,其中我們看到有小朋友登上大型機具,興奮地假裝操作,很開心的樣子。

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另外一旁也有留下運送甘蔗的五分車軌道,所謂的五分車,比較常見的說法是因為五分車的軌道軌距是標準軌的一半,所以稱為五分。這邊除了保留鐵軌,也很貼心的放上幾部車頭供大家拍照唷。  

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走到這我們剛好停下來歇歇腳,找個大樹底下休息,坐著享受清涼的微風,陽光從樹梢空隙中灑落,欣賞著眼前的美景,心中感嘆真的很難讓人不愛上這樣美好的春天午後,忘卻北部溼冷的天氣,好想一直待在這樹下,最好是可以永遠不用回台北上班阿~

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正在作夢可以不用上班真好的時候,一轉眼我們已經在橋頭糖廠待了一個下午,還是得回到現實準備搭車回家,不過搭捷運離開前,還是要填飽肚子,所以我們走到捷運站一出來就可以看到的橋頭肉包,準備買幾個包子果腹。

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適逢假日橋頭肉包的生意極好,排隊的人潮沒有斷過,不過要特別注意不是每一種口味都有在販售,櫃台上方有掛上木牌的口味才有出爐唷。

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這次我們買的是蛋黃香菇肉包(35元)、黑糖蔥肉包(25元)、酒釀桂圓麵包(35元)、黃金蔬菜包(25元),整體來說以這樣的價格包子的用料還算實際,香菇肉包可以看到完整的香菇,也有充足的香氣。不過我們最喜歡的是黑糖蔥肉包,黑糖的外皮嚼起來有股香氣和淡淡的甜味,內餡的蔥肉也有蔥的甜味和氣味,調配的剛剛好,讓我們買了一次之後又忍不住回頭再去排,幸運的我們還買到最後兩顆黑糖蔥肉包

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這次橋頭糖廠之旅很適合想要悠閒度過下午時光的朋友,園區夠大逛起來很舒服,隨處都有不少與歷史交錯的美景,值得大家細細探索品味,我們也藉著這趟旅行好好的充電,才有能量面對總是濕冷的北部春天阿!!!

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台灣糖業博物館

地址:高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號 (捷運橋頭糖廠站 R22A)

電話:(07) 611-9299#5

開放時間:09:00 ~ 17:00 

官網:http://www.tscleisure.com.tw/museum/index.htm


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