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久聞夫妻肺片的大名,最主要是因為這名字太特殊了,小小孤狗一下由來,才知道原本是從清朝開始的小吃,以牛肉為主,加入紅油,花椒,辣椒製作而成的川菜料理

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店家靠近微風廣場與中山女中

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菜單種類不多,沒有價格,來吃這間店記得多提一點錢啊...

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喜歡一整盤的蔥花

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醬料,店家提供的搭配方法,我第一次吃火鍋只沾醬油的,但發現味道卻很搭配食物耶

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麻辣鍋底與白鍋

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辣鍋味道挺重的,是後勁帶麻的那種,材料豐富,有鴨血,大腸頭,豆腐,很入味,讓我這怕辣的人也抵擋不了的一直吃

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點了些基本菜色,牛肉盤,新鮮的牛肉,稍微燙熟,很嫩很好吃

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豬肉,算是比較普通的豬肉,很正常的表現

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老油條,放在辣鍋稍微燙軟後吃,吸附湯汁,口感是脆中又帶軟

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豆皮,也是煮軟吸飽湯汁的好食材

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茼蒿,冬天最喜歡吃的蔬菜了,嫩嫩的茼蒿,加上醬油,很簡單卻很美味

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蝦丸與豬肉丸,丸子不會太Q彈,但是味道卻很重,蝦丸的蝦味濃厚,豬肉丸有加黑胡椒在當中,味道很好,我們點了兩份呢

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整體來說,食材都還不錯,但價格蠻貴的(我們兩人吃了2030元),對於我這不吃辣的人來說,比較沒有覺得特別之處,而且店員會阻止加點太多,這點還挺讓我覺得莫名的.....但老店還是名氣大,座無虛席呢

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夫妻肺片麻辣火鍋(長安店)

電話:(02)2775-5201、(02)2731-0223

地址:台北市中山區長安東路二段168號  

營業時間:11:30-02:30


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