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用餐時間:2016.02.01~02

來恆春想吃在地古早味一定要試試傳統麻醬麵,剛好我有幾個同學是恆春在地人,他們說以前恆春還沒因為觀光業引進各國料理前,最傳統的美食之一就是麻醬麵了,而且我覺得南臺灣麻醬麵鹹香滋味是台北找不到的。這次我吃了三間同學推薦的麻醬麵老店與大量黑白切,給即將來恆春旅行的朋友參考

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第一家是我心中的第一名:秋香麵店,她位在恆春老街旁的巷子,巷口有間7-11,斜對面還有排隊人潮很多的夥計鴨肉冬粉

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秋香麵店價格參考,聽同學說漲價漲的凶

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喜歡恆春麵館的黑白切小櫃子,貨色好齊全,而且米血看起來是傳統好吃款的,黑白切自行夾取給店家切

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北部來的朋友想吃肉燥飯,以為大碗肉燥飯大概也跟台北賣的一樣小,沒想到送來一個碗公!!以男生拳頭當比例尺比較一下,1碗50元

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肥厚的滷肉、肉燥飯配菜少見的甜薑片、以及南部肉燥飯特色:撒肉鬆,雖然看起來很豐盛,但覺得鹹香味略顯不足,肉燥飯不是秋香的強項

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小碗麻醬乾意麵 40元,麻醬麵就很精彩,光這油亮色澤就覺得好吃,果然將麻將與滷汁攪拌在一起,每一口都是麻醬油香滋味,北部來的朋友也好喜歡

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鋪在麵裡的厚實水煮肉片也沾上滿滿麻醬不錯吃

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有些人吃麻醬麵時喜歡加點黑醋提酸味,或是加入鹹味較重的辣醬增加層次感,恆春人特愛這種辣醬 (我台北家冰箱就有一罐XD)

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餛飩湯 40元,餛飩給10顆相當夠意思,但表現正常,來屏東想吃餛飩湯還是得跑一趟里港才行

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泡菜 30元,鹹辣味泡菜我也覺得普通@@

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黑白切就厲害啦,這一大盤只要150元,我們兩個人根本吃不完,後來都打包回民宿當消夜了,裏頭有魯肥腸、豬耳朵、海帶、米血與粉腸,南部的粉腸跟北部粉腸不一樣,南部粉腸是粉紅色、類似香腸的製品,吃起來帶點豬油香氣

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淋上大量甜味豐富的醬油膏實在太美味,這種醬油膏台北是買不到的

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皮蛋豆腐 40元,剛開始看到皮蛋豆腐要價40元還覺得有一點貴,但沒想到送來是一整盒豆腐耶,超霸氣!搭配南部甜醬油膏好迷人

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不小心手滑就點這樣,隔壁桌客人都在看我們怎麼吃XD

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秋香麵店

地址:屏東縣恆春鎮中山路48號

電話:08-889-4293

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00


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另一家王家古早味麻醬麵是許多媒體報導過的名店,也在恆春老街旁

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王家古早味麻醬麵價格參考,大碗麻醬麵價格比秋香便宜10元

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黑白切小櫃子,感覺生意很好,小菜被掃掉一半了

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這餐是同學請客,所以不確定價錢,但我想應該不會貴到哪裡去。黑白切送來時沒有加醬,客人可依自己喜好淋上甜醬油膏,我習慣淋大量醬油膏

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淋上甜醬油膏什麼都變好吃了XD 

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小碗麻醬麵 40元,可選寬麵或細麵,王家的麻醬麵味道比較清淡,麻醬與滷汁的味道不突出,讓人有點失望

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小碗魯肉飯 25元,魯肉飯蠻普通的,看來強項都不在這

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餛飩湯 40元,價格與秋香一樣,但餛飩比較少,老話一句~去屏東里港吃吧!

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王家古早味麻醬麵

地址:屏東縣恆春鎮光復路6號

電話:08-889-1386

營業時間:07:00~20:00,每周四公休


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對了,在王家古早味麵店巷口還有同學推薦的玉珍香餅店洋蔥蛋捲,是很有在地特色的伴手禮,蛋捲吃起來帶有鹹味與洋蔥香氣,不錯吃又有特色

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玉珍香餅店

地址:屏東縣恆春鎮中山路80號

電話:08-889-2272

營業時間:08:00~21:00


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最後一間是我同學喜歡的呷大麵麻醬麵,也是屬於重口味麻醬,鹹香味十足的調理方式

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呷大麵價格參考,價格跟王家一樣

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這裡我們就沒點黑白切了,直接外帶麻醬麵回民宿吃

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小碗麻醬陽春麵 40元,我們放比較久才吃,所以麻醬滷汁已經被麵條吸乾,雖然吃起來口感不太好,但麵條吸飽滷汁精華,味道也不錯

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呷大麵麵店

地址:屏東縣恆春鎮西門路48號

電話:08-889-7080


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這三間麻醬麵店我們最喜歡的是秋香,不管是麻醬麵或黑白切都有一定水準,來恆春想找點道地小吃可別忘了這鹹香夠味的麻醬麵啊!

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