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之前到礁溪吃過有名的餃子>>(宜蘭礁溪美食)老如意 純手工水餃好大顆,人氣傳統早餐店>>(宜蘭礁溪美食)清珍早點 在地推薦人氣早餐老店,以及能夠邊泡腳、邊吃拉麵的(宜蘭礁溪美食)樂山溫泉拉麵 泡腳吃拉麵。另外一項不能錯過的人氣美食是蔥油餅,礁溪最有名的是柯氏蔥油餅,店家開在礁溪國小對面,位置蠻好找的!

平日下午三點多到柯氏蔥油餅,雖然排隊的人很多,但速度還算快,大概只等了20分鐘就買到了

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蔥油餅加蛋30元、不加蛋25元。礁溪的蔥油餅用煎炸方式處理麵皮,麵皮炸酥後再夾入蔥花與炸蛋,跟羅東的義豐蔥油餅完全不一樣,吃起來會再油一點,刷上醬油膏後味道不錯,不怕油的話可以試試看

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柯氏蔥油餅

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 (礁溪國小對面)

電話:0972-158603

營業時間:平日 09:00~18:00、週六日 09:00~19:00


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另一家蔥油餅在葛瑪蘭客運礁溪站對面,這家也有排隊人潮,料理方法跟柯氏蔥油餅一樣

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這家的餅沒有柯氏的酥,個人覺得還是柯氏比較好吃一點

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礁溪還有一家很有名的茶葉蛋:北宜蛋之家~將軍茶葉蛋!從頭城交流道下來後右轉往頭城方向,馬上就可以看到將軍茶葉蛋在對面,很多人是回程順便繞過來外帶回家吃

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茶葉蛋以大小桶賣,也有桔ㄟ蛋、甘鹹蛋、四海八仙湯與其他農產品 

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將軍茶葉蛋中藥味較重,帶點微微辣度,味道不錯。不過這裡的茶葉蛋單以桶為單位出售,沒有賣單顆,還好茶葉蛋冰過也有另種風味,不用當天吃完~不然再加上蔥油餅加蛋,一整天膽固醇破表啦!!

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將軍茶葉蛋

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號

電話:03-9875588

營業時間:1000~1900賣完為止


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留言列表 (1)

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  • 米特
  • 超喜歡這種蔥油餅的
    酥酥脆脆
    但上次去宜蘭的時候附近那家沒開
    好可惜啊
  • 這種作法的蔥油餅也不錯吃
    不過稍微油一點,宜蘭很近,下次再吃XD

    AJ 於 2014/09/13 13:01 回覆

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