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來自京都三条的名代豬排 かつくら,名代也就是很有名的意思~

這次我們吃的是位在新宿高島屋的分店,在食べログ上被評為東京積分最高的分店!

新宿高島屋12~14樓間的餐廳營業時間最晚到23:00

查詢新宿高島屋中文樓層指南>>

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當天我們從鎌倉回來已經晚上七點多了,殺到高島屋時大概等了20分才有位子

也只有這家店有人在排隊,生意非常的好啊~

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採開放式廚房

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菜單,夏季主推盛夏的季節膳

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整個用餐流程跟台北的杏子豬排很類似,但價格比台北杏子再高一點點

桌邊醬料:鹽巴與黃芥末?

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木質指示牌標明沾高麗菜絲的柚子醬、辣與不辣的豬排醬

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開胃醬菜,用小瓷瓶盛裝,讓食客自取,一般醬菜味道~

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附餐的涼豆腐,擁有濃厚香氣胡麻醬汁做成果凍狀淋在豆腐上頭

果凍口感搭配Q彈的豆腐,兩者相得益彰~

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上菜全景,出餐速度挺快的!

一樣提供芝麻,讓食客磨碎後佐豬排醬增加香氣

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喜歡他們的白飯直接裝一整鍋上來,不用一直麻煩服務人員~

米飯煮得很好,粒粒飽滿、帶點QQ的口感

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鹹度高、調味良好的味噌湯

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白飯、味噌湯、高麗菜絲都可以一直續加喔!

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豬排野菜捲定食 1486円,台幣約446元

蔬菜捲裡有紅蘿蔔、秋葵、玉蜀黍、四季豆、蒟蒻,雖然油炸過卻很清爽!

豬排部分用的是里肌肉,肉質紮實、有嚼勁、油脂含量高,吃起來不乾澀~

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基本款的炸豬排定食 120公克 1600円,台幣約480元

豬排炸的外酥內嫩,不會過於油膩,口感很好~

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厚度很不錯,配上那好吃的白飯,真的會吞下好幾碗

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其實如果暫時去不了日本,但又想吃道地日式豬排的話

建議吃台北的杏子豬排即可,我覺得這兩家店好像

不論是餐點內容、供餐流程、豬排品質、味道口感都差不多~

讓我沒有預期中驚艷啊~!

本次消費共3240円、台幣約972元!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~

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名代豬排 かつくら 新宿高島屋店

地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2(新宿高島屋14樓)

   JR新宿站新南口方向

電話:03-5361-1878

營業時間:11:00~23:00(最後點餐22:00)

官網:http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html

查詢全部分店:http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/shop.html

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