P1090779 

過年期間大魚大肉不會少,來吃點不一樣的合菜,福灣莊園 在地創作料理

因緣際會下,十周年高中同學會又輪到我手上策劃

剛好去年老妹結婚的場地我看了喜歡,所以就把同學會挪到這邊舉辦

餐廳外的休息區

P1090778 

餐廳入口有個小小的生態池

P1090780

P1090781

前方是一片草原,蠻多婚禮在這裡舉辦

P1090783

這次同學會共有16人參加,訂了一人八百元加一成的年菜組

包廂環境不錯,一進包廂就有沙發椅與茶桌

也有卡拉OK,歌蠻新的

P1090789 

包廂內的私人廁所,空間頗大

P1090816

比較奇妙的是有個蓮蓬頭,或許這包廂還可以改裝成房間吧XD

P1090817  

雖然圓桌很大,但一次坐16個人還是有一點點擠

P1090790 

包廂在三樓,大片落地窗可以俯瞰結婚用大草原,還有遠方的成群魚塭

P1090791

擺了株蝴蝶蘭點綴,挺典雅的 

P1090792

P1090814 

漂亮的桌花,可惜是假花~

P1090795 

P1090794

年菜組合最喜歡取些吉祥名子,記得幾個算幾個XD

盛合慶豐年

油魚子、鮪魚旗魚生魚片、鴨肉、雞肉、蔬果沙拉

東港這裡的生魚片不用說一定是很新鮮

有趣的是蔬果沙拉醬汁調味的相當好,酸甜夠味,好吃

P1090799 

檸香漬大蝦

過年期間吃膩了單純的燙蝦子,對比下這道大蝦料理雖簡單,但味道好

香氣十足的檸檬醬汁加上處理過的洋蔥

蝦子淋些醬汁加點洋蔥,相當開胃又不油膩,這道大家都很喜歡

P1090800 

魚翅羹或台語說得"頭路菜"

這道我沒吃,但看大家很快就把它掃完了,我想味道應該不差吧XD

P1090801

XO醬爆雙脆

鯊魚尾與魷魚一起用XO醬拌炒,XO醬的味道沒有很重

調味上較清淡,跟海產店吃的熱炒不一樣,比較清爽不油膩

P1090802

紅蟳米糕盅

雖然說是米糕,但實際吃起來是炒飯

個人覺得米飯炒的不夠粒粒分明、調味上也沒特別出色

只有紅蟳吃起來蠻新鮮的

P1090804

團圓干貝丸

干貝丸個頭蠻大的,吃的到干貝與香菇,湯頭用了油酥蔥,但不過太膩,蠻好喝的

P1090805

吉燒龍鱈魚

雖說是鱈魚,但完全沒有鱈魚的口感,肉質偏乾硬

反倒是配菜南瓜與地瓜沾著酸甜不油的醬汁比較好吃

P1090806

原湯酒香雞

雞湯大家也很喜歡,雞肉整隻已經煮爛,筷子一夾就開

湯頭清甜,帶點香菇與一點點的中藥味,很好喝,不油膩

P1090807

紅麴釀元蹄

封肉就普通了,豬肉的味道偏重,醬汁調味上也沒有豬油的精華香味煮出來

用了青江菜取代筍絲,但太油了,沒人敢吃青菜~

P1090808

季節水果盤

小番茄搭配烏梅蜜餞最對味,清除一下元蹄的油膩感

P1090809

甜點是紅豆奶酪

甜點很甜,但奶酪很香濃,單吃奶酪就很好吃了

紅豆焦糖醬過甜,喜歡甜食的應該會很喜歡

P1090810 

吃飽起來走走,從三樓往下看,視野很好

遠方白色帳棚屋頂是面湖小套房

P1090811

P1090812

P1090824

P1090825

P1090827 

整裡用餐感覺很不錯,餐點味道也比預期中好吃

服務人員很勤快,一個包廂配有兩個服務人員

缺點是只送四壺飲料,喝完要另外加點,美中不足

其他都還不錯,有機會還會在這裡辦同學會的~~

請來幫我點個讚喔~謝謝您~


福灣莊園

屏東縣東港鎮大鵬路100號

11:30-14:00、17:00-20:30

08-8320888

http://www.fuwan.com.tw/home01.aspx?ID=1 


檢視較大的地圖 

文章標籤
創作者介紹
創作者 AJ  的頭像
AJ

AJ的旅行地圖~走吧!讓我們旅行去

AJ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()